É um portal que aposta nas experiências divertidas, baseadas em quatro pilares essenciais da vida: comida, bebida, viagens e pessoas curtindo momentos diferentes.
NOSSO PODCAST
Comecemos com a pergunta inicial:
CERVEJA, CAFÉ ou VINHO?
Um bate papo com personalidades sobre o seu envolvimento com comida e bebida: comida afetiva, bebidas preferidas, boas lembranças à mesa, gordices e todos os casos que vêm junto.
NOSSOS ENTREVISTADOS
Pessoas conhecidas, sejam músicos, atores, comediantes, políticos, desportistas, médicos ou alguém que tenha um bate papo muito legal.
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O Apresentador
MÁRIO ALASKA
Humorista do programa 98 FUTEBOL CLUBE da Rádio 98 FM de Belo Horizonte, exibido em rede para Minas Gerais, Mário Alaska é sommelier de cerveja, amante de cafés e foi parar no mundo dos alimentos e bebidas gerando experiências divertidas para o Tomei Gosto.
http://survey.podtrac.com/start-survey.aspx?pubid=Bw8ogX9vSSsH&ver=standard
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Jul 11, 2024
Durante os meses de junho e porque não dizer julho frequentamos várias festas juninas, ou Festas de São João ou apenas São João. As festas são cheias de comidas típicas, com variações nos pratos Brasil afora. Mas a pergunta que nos fazemos é: de onde vem estes pratos, porque eles têm esses nomes, tem dica pra preparar algum em especial?
Pra responder a estas e outras perguntas convidamos o Chef Renato Lobato, professor do Senac para falar sobre origens, curiosidades e muito mais da festa junina e dos quitutes da festa.
O chef nos presenteou com alguns docinhos que ele mesmo fez
como:
- Cocada
- Cocada Morena
- Pé de Moleque
- Paçoca
- Bolo de Milho
- Arroz Doce
- Mingau de Milho - ou Curau dependendo da região
- E um quentão que deu o que falar!
Curiosidades mil nesse papo!
Além dos quitutes do chef recebemos alguns doces como cortesia dos amigos da tradicional Fábrica de Doces do Padre Eustáquio a Cidol e da Jabolac. A Cidol atende ao público de Belo Horizonte e a Jabolac está presente em festas juninas e redes varejistas no Brasil afora.
Doces Padre Eustáquio
Instagram @docespadreeustaquio
Site cidol.com.br
Jabolac
Instagram @docesjabolac
Site jabolac.com.br
Siga o Chef Renato Lobato
Instagram @cheflobato
Mário Alaska veste CAMISOLOGIA
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DURANTE ESTE EPISÓDIO OS INTEGRANTES DA MESA DEGUSTARAM UM QUENTÃO
Bebidas alcóolicas são destinadas a maiores de 18 anos, pratique o consumo responsável. Se dirigir não beba, se beber não dirija.